источник - https://svoemnenie.com/projects/gastronom

# Gastronom



 

    ![Водка Gastronom](/sites/default/files/styles/journal_benner/public/2023-08/gastronom-proekt.jpg?itok=OENY3GYn) ####  Кейс под водочку. Разработали бренд Gastronom — аккомпанемент вкусных блюд для ценителей крепких напитков 

 

 Контекст 

Согласно исследованиям, общий объём категории водки в России стагнирует и предпосылок для роста в ближайшие пять лет нет. Покупатели подходят к выбору напитков рационально: на выбор влияет уже не только эмоциональная связь с брендом, но и цена. Такой тренд наблюдается как в сегменте дорогого алкоголя, так и дешёвого. Водка не воспринимается как статусный напиток, а покупатели не видят явных конкурентных отличий у производителей водочных брендов. Сдерживают рост категории и ограниченные ситуации потребления водки.

«Алкогольная Сибирская группа», один из крупнейших производителей крепких алкогольных напитков в России, обратилась в наше агентство с задачей создать бренд водки, который соответствует последним трендам премиального алкоголя в мире: осмысленный выбор, качество, эстетика потребления напитка. Визуально бренд должен выглядеть актуально и выходить за рамки водочного сегмента, чтобы привлечь новую аудиторию.

 

 

 

    ![Линейка водок Gastronom](/sites/default/files/styles/project_1/public/2023-08/lineyka-vodki-gastronom.jpg?itok=9902Ucev) Решение 

Мы создали бренд, который играет на территории эстетики и вкуса — от продукта до коммуникации и легенды. Gastronom — линейка премиальных водок, придуманных специально, чтобы составить идеальную пару мясным или рыбным блюдам. За счёт использования ароматных спиртов достигается особая гастрономичность. Рецептура каждой водки разрабатывается совместно с Андреем Шмаковым, шеф-поваром ресторана Savva и обладателем звезды Michelin.

Gastronom — водка, в которой продукт и дизайн — произведение искусства. Напиток создаёт новые ситуации и традиции потребления, показывая, что пить водку под закуску — это не только вкусно, но и красиво.

 

 

 

    ![Gastronom линейка водок](/sites/default/files/styles/journal_2/public/2023-08/gastronom-lineyka-vodki.jpg?itok=QVppHqLG)    ![Gastronom к мясным блюдам](/sites/default/files/styles/journal_2/public/2023-08/gastronom-vodka-k-blyudam-iz-myasa.jpg?itok=HSTzv1bL)

В основе дизайна лежит винная эстетика: форма бутылки, укупор, стилистика этикетки. Концепции разведены по вкусам и отражают сочетания с разными видами блюд и направленности продуктов: под мясо (розовый перец, розмарин, копчёная паприка), под рыбу (розовый перец, лайм, кориандр).

Нумерация вкусового профиля (№4, №7) обозначает ассортимент, а в дальнейшем это поможет создавать новые вкусы в линейке. Гравюрная стилистика основной этикетки подчёркивает эстетику и хорошо сочетается с «винной» концепцией бренда. На нижней этикетке находится подпись шеф-повара ресторана Savva Андрея Шмакова — гарант безупречного качества и хорошего вкуса.

Новый бренд уже полюбился покупателям, о чём говорят высокие продажи во всех крупных торговых сетях по всей России.

 

 

 

    ![Gastronom Андрей Шмаков](/sites/default/files/styles/journal_2/public/2023-08/gastronom-andrey-shmakov.jpg?itok=KZjkmaxD)    ![Gastronom - эстетика и вкус](/sites/default/files/styles/journal_2/public/2023-08/vodka-gastronom-stil.jpg?itok=qWL4_QBB)

 



    ![Gastronom к рыбным блюдам](/sites/default/files/styles/project_4/public/2023-08/gastronom-k-rybnym-blyudam.jpg?itok=McUccLPX)### Больше проектов



 

[    ![Юбилейное печенье](/sites/default/files/styles/image_similar/public/2023-08/yubileynoe-prewiev.jpg?itok=6rFtT9Zb)Юбилейное

 Разработка дизайна праздничной серии 

 ](/projects/yubileynoe-prazdnichnaya-seriya)

[    ![Chaka снеки](/sites/default/files/styles/image_similar/public/2023-08/chaka-preview.jpg?itok=cHUh6Nt-)Chaka

 Редизайн упаковки снеков 

 ](/projects/chaka)

[    ![Societe Minerale вода](/sites/default/files/styles/image_similar/public/2023-08/societe-minerale-preview.jpg?itok=LviHfA3S)Societe Minerale

 Редизайн упаковки и разработка архитектуры бренда 

 ](/projects/societe-minerale)

[    ![Amsterdam Navigator пиво](/sites/default/files/styles/image_similar/public/2023-08/amsterdam-preview.jpg?itok=sMdTprXO)Amsterdam Navigator

 Редизайн бренда пива 

 ](/projects/amsterdam-navigator)

[    ![](/sites/default/files/styles/image_similar/public/2026-06/Global_Village_mulledwine_0_preview-3_487x680_0.jpg?itok=OE0Rjqcy)Global Village Глинтвейн

 Дизайн лимитированной новинки 

 ](/projects/global-village-glintveyn)

[    ![Завтрак Bonduelle](/sites/default/files/styles/image_similar/public/2023-08/bonduelle-zavtrak-preview.jpg?itok=ZSKt1SWc)Завтрак Bonduelle

 Разработка концепт-дизайна и нейминга для новых замороженных овощей 

 ](/projects/zavtrak-bonduelle)